Offres aux Professionnels
Ecoles, Crèches, Restaurants Scolaires, EHPADs, Mairies, Entreprises, Restaurateurs, Associations…
L’Alimentation est au cœur de nos préoccupations santé qu’elle soit personnelle, familiale ou collective.
Dans un contexte où la législation évolue, les exigences des convives sont de plus en plus fortes et les tendances alimentaires se diversifiant, comment s’y retrouver et maintenir une offre alimentaire saine et durable ?
Pour vous accompagner, OSA Centre propose sa recette d’actions à mener ensemble :
Un zeste d’Audit et de Conseils,
quelques cuillères de Formation,
ajouter la possibilité d’un Suivi sur-mesure,
une pincée d’Animations et d’Ateliers,
le tout pour être votre partenaire Nutrition.
Conseil & Accompagnement sur-mesure
En tant que professionnel de la restauration, vous avez un besoin ou un projet en lien avec l’alimentation ?
- OSA réalise un audit pour analyser les forces et faiblesses de votre offre alimentaire avec proposition de plan d’actions en bilan : étude de votre plan alimentaire et menus, respect de la législation en vigueur, achats de matières premières, tant de préoccupations ! N’hésitez pas à prendre contact pour formuler vos attentes.
- OSA vous conseille sur un temps défini selon vos besoins en mettant à votre disposition une diététicienne-nutritionniste soit en intervention ponctuelle soit sur un accompagnement sur-mesure . Nos conseils peuvent porter sur différents projets de votre structure : conception & communication de vos menus, votre campagne d’appel d’offres (préparation, écriture et analyse des offres), intégration de produits de « qualité » selon les critères énoncés dans la Loi Egalim (Titre II Art.24) … que de sujets importants à faire valoir et qui, avec un coup de pouce d’un intervenant extérieur, se mettent en oeuvre plus rapidement. Alors n’hésitez pas à formuler votre demande en cliquant sur le bouton « nous contacter ».
- OSA vous accompagne en mettant à votre disposition une diététicienne-nutritionniste pour un suivi sur-mesure et régulier sur l’année : validation des menus, communication à vos clients, recherche de nouvelles recettes, création et animation d’ateliers et de sensibilisation pour vos convives. N’hésitez pas à formuler votre demande, nous y répondrons.
Pour plus d’informations, cliquer sur le bouton « nous contacter ».
Formation
Le mieux, pour approfondir un domaine bien précis : la Formation Professionnelle.
OSA Centre propose des Formations « Nutrition » sur-mesure sur votre lieu de travail.
Ciblez les objectifs pédagogiques que vous souhaitez atteindre et OSA s’occupe du reste : de l’animation de la Formation, sa conception personnalisée, à son évaluation.
OSA vous met à disposition un Formateur Professionnel expert en Nutrition.
Quelques exemples de thèmes de formation et les objectifs associés, n’hésitez pas à prendre contact par le formulaire pour obtenir plus d’informations :
La Diversification des Protéines en restauration scolaire
Concevoir des menus végétariens complets et équilibrés, élaborer un plan pluriannuel de diversification des protéines
L’équilibre Alimentaire en restauration collective
Concevoir des menus respectant les recommandations du GEMRCN, élaborer un plan alimentaire
Soutenir l’offre d’une alimentation saine et durable
Concevoir des menus respectant la Loi Egalim, élaborer une charte d’achats de produits de qualité et durables
Réduction du Gaspillage Alimentaire en restauration
Rédiger un plan d’action de lutte contre le gaspillage alimentaire, Savoir le mesurer
La dénutrition du sujet âgé en institution ou à domicile
Savoir détecter les signes d’alerte et Mettre en place des actions de prévention par l’alimentation
La réglementation en matière des Allergènes
Comprendre les dangers allergènes, mettre en place une communication réglementaire
Ateliers & Animations
En Entreprise, sensibilisons vos salariés à une Alimentation Saine et Durable :
OSA Centre anime des ateliers pour vos salariés sur la grande thématique de l’Alimentation Saine et Durable : qu’est-ce qu’un repas équilibré ? Quels impacts du mieux consommer sur notre santé et sur l’environnement ? Comment équilibrer son repas à la cantine, au bureau, au restaurant ?
Durée de l’animation : 2H. Groupe de 15 personnes maximum. Demandez un devis !
Bon à savoir : Cette animation rentre dans le cadre d’une démarche RSE.
En milieu Scolaire ou Crèche, sensibilisons les enfants à une Alimentation Saine et Durable :
OSA Centre anime des ateliers pour vos jeunes enfants ou vos élèves sur différents sujets autour de l’Alimentation, plusieurs modules sont à votre disposition et tout à fait personnalisables :
- Education au Goût (découverte du goût à travers nos 5 sens, connaissance des aliments, diversification alimentaire, découverte de nos capacités sensorielles à travers l’alimentation…)
- Education à l’Alimentation (équilibre alimentaire, les enjeux d’un repas équilibré…)
- Sensibilisation au gaspillage alimentaire
- Qu’est-ce que l’alimentation durable ?
Toute intervention est animée par une diététicienne-nutritionniste, formatrice professionnelle et éducatrice au goût.
Chaque module dure 1H30 à 2H (temps adapté selon l’âge des enfants), possibilité de prévoir un programme à plusieurs modules répondant à votre projet d’Ecole ou de Crèche. Contactez-nous pour avoir des informations.
Animation en Conférence :
A vous, Professionnels soucieux de transmettre des messages de sensibilisation à vos familles, vos résidents, vos concitoyens, vos élèves : OSA Centre intervient en Conférence sur différents sujets autour de l’Alimentation :
- L’Alimentation chez le sujet âgé (alimentation & la maladie d’Alzheimer, la dénutrition, les textures adaptées…)
- Les enjeux d’une alimentation saine et durable en collectivité ou à la maison
- Quels peuvent être les impacts de l’Education au Goût et à l’Alimentation sur le gaspillage alimentaire en restauration collective ?
- La diversification alimentaire, comment faire ?
Chaque sujet peut être composé sur-mesure selon vos objectifs et le temps consacré. Si vous pensez à un autre thème, n’hésitez pas à prendre contact.
Demandez votre devis !
OSA Centre
Cabinet de conseils en alimentation
pour Collectivités et Entreprises
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